今年の春、私たちは東京の代々木にある築60年の家でひっそりと営業している小さなコーヒースタンド、「ナドヤノカッテ」を訪れました。2019年に代々木富ヶ谷で初めてポップアップストアを開催して以来、この街には常に魅力を感じており、この地域の静かで住宅街らしいリズムが大好きでした。通りは穏やかでありながら生活感があり、少し奥まった場所にある、どこか時代を超越した場所です。
その同じ感覚は、ナドヤノカッテにも通底しています。細い道のすぐ脇に隠れていて、入り口は小さな庭の小道を通ります。石段、砂利、そして花咲く木の木陰。家はゆっくりと姿を現し、あらゆる部分が適切に使い古されています。古い木材、苔むした灯籠、縁側の床板が優しくきしむ音。何もデザインされているようには感じられず、すべてが時間の流れによってそこに置かれたように感じられます。
店内では、コーヒーカウンターが低くシンプルで、柔らかな光の下に石の表面があります。印刷されたメニューはありません。代わりに、バリスタが用意された豆の香りを、一つずつ短い説明を添えて嗅ぐように勧めてくれます。惹かれたものに基づいて、彼は考え抜かれたおすすめを提案します。そのアプローチは静かで直感的で、まるでソムリエのようですが、もっとリラックスしています。パフォーマンスというよりは、存在そのものです。
家の他の部分も同じような雰囲気を持っています。わずかに不均一な床、色あせた壁、そして手入れされずに使い込まれてきたものからくる温かさ。磨かれていないものに心地よさがあります。美しさは、そのままにしておかれたものから生まれています。
縁側でコーヒーを片手に座っていると、周囲は静寂に包まれました。音楽も騒音もなく、ただ風と鳥のさえずり、そして古い木材を優しく照らす光の動きだけ。わびさびは、この空間が表現しようとしたものではなく、ただそこに、あらゆるものの中に存在していました。
ナドヤノカッテは週に数日しか営業していませんが、その不規則なリズムがまた魅力的です。注目を求めない場所ですが、もしあなたがそこに注意を払えば、何か永続的なものを提供してくれます。
私たちは、何年も前にこの地域に惹かれた理由を思い出して、その場を後にしました。ある場所はあなたを魅了しようとはせず、ただ自分自身に忠実であるだけです。そして、なぜかそれがより心に響くのです。
